Menus

terrine du moment, toasts grillés

velouté du moment

6 gros escargots de Bourgogne

Salade nordique

crevettes et saumon fumé, salade mesclun et ses condiments

Demi camembert rôti au miel, ail et romarin

Tarte tatin de figues fraîches, glace vanille

charlotte aux poires pralinée, concassé de noix de pécan

Teurgoule et son caramel au beurre salé

Mousse au chocolat noir valrhona 70%

Toutes les routes mènent au rhum, et à son baba maison

café gourmand

supplément 2€

Oeuf doré à la crème de truffe, poêlée de champignons frais

chiffonade de cebo ibérique

Os à moëlle gratiné, toasts grillés

pluma de porc marinée, purée de pommes de terre maison

poire de boeuf, frites maison et salade mesclun, sauce poivre au Cognac

médaillons d’espadon snackés, poêlée de pakchoy ail et gingembre

Charlotte fraises - pistaches

Crème caramel, palais noisette

Mousse au chocolat noir Valrhona 70%

Toutes les routes mènent au rhum, et à son baba maison

3 boules de crème glacée ou sorbet au choix

Café kimbo gourmand

assortiment de desserts maisons supplément 2€

Foie gras mi-cuit maison, chutney de figues fraiches, toasts grillés

Œuf doré à la crème de truffe, poêlée de champignons frais

Demi camembert rôti au miel, ail et romarin

Os à moëlle gratiné, toasts grillés 12€

pesto de basilic et crème de balsamique

Gros escargots de bourgogne

Huîtres Grands crus en cotentin, pleine mer N°3

Sirop, diabolo ou jus au choix

Steak haché frais, frites / purée / pâtes maison

Aiguillettes de poulet panées, frites / purée / pâtes maison

1 Boule de glace au choix

Duo de chou-fleur et papate douce rôtis, fromage frais aux herbes

vinaigrette sucrée-salée, grenade, coriandre

médaillons d’espadon snackés, poêlée de pakchoy ail et gingembre

Filet de bar grillé, cubes de potiron rôtis, pesto de noix aux herbes

Merlan de bœuf Angus, frites maison et salade mesclun, sauce poivre au Cognac

Pluma de porc marinée, purée de pommes de terre maison

souris d’agneau confite aux quatre épices, lit de carottes tricolores

Burger du p'tit chess, frites maison et salade verte

Pain brioché, steak haché frais, tallegio, comté, sauce maison, oignons, tomates, cornichons

Entrecôte grillée (320g), purée à la truffe

Bol de frites maison / purée / légumes

Assortiments de notre maître artisan fromager

4 Fromages du moment, salade romaine

Toutes les routes mènent au rhum, et à son baba maison

Tarte tatin aux figues fraîches

glace vanille ou chantilly

Mousse au chocolat noir valrhona Guanaja 70%

Crème caramel et son palais noisette

Charlotte fraise - pistache

Le Vrai Café gourmand

Thé gourmand

Chocolat chaud gourmand

Rhum arrangé gourmand

Champagne gourmand

Boule de crème glacée maison Antolin

Vanille de Madagascar, chocolat noir, café moka, caramel au beurre salé, fraise, pistache, madeleine, rhum raisin

Sorbet maison Antolin

Citron, citron vert basilic, cassis, pêche de vignes, poire, mangue, rhubarbe

muscadet sèvre & maine aoc - grand fief de l'audigère 2022

chardonnay igp - Arnaud de Villeneuve, 2022

menetou salon - isabelle et pierre clement, 2022

saint-veran aoc - domaine de la creuse noire, 2022

Gewerztraminer AOC - Grand cru kitterlé, domaines Sclumberger, 2012

bordeaux aoc - château taussin, famille rochet, 2021

languedoc bio aop - cuvée nautica, domaine ortola, 2020

brouilly aop - le chatelin, louis tête, 2021

menetou salon aop - cuvée châtenoy, isabelle et pierre clement, 2022

bourgogne pinot noir aop - clos saint-germain, domaine de rochebin, 2020

mas amiel bio aoc - origine, grand vin du mas amiel, 2018

côte de provence aop - maurin des maures, 2022

bandol aoc bio - les hauts de la roque, moulin de la roque, 2022

château taussin aop - famille rochet, 2021

medoc cru bourgeois aoc - mouling de bel air, 2016

saint-emilion grand cru - les terrasses de saint christophe 2019

saint-julien aoc - eleonore cu château de teynac, 2017

bourgogne aop clos saint-germain, domaine de rochebin, 2022

mercurey 1er cru - clos du château de montaigu, 2021

pommard 1er cru - les frémiets, benoît sordet, 2018

menetou salon aop - cuvée châtenoy, isabelle et pierre clement, 2022

sancerre aoc - les bonnes bouches, henri bourgeois, 2019

moulin à vent aoc - cuvée laurette, domaine du pourpre, 2022

brouilly aop - le chatelin, louis tête, 2022

crozes hermitage aoc - signature, michelas st jemms, 2022

côte-rôtie aop - lieu dit le plomb, les vins de vienne, 2021

languedoc bio aop - cuvée nautica, domaine ortola, 2020

mas amiel bio aoc - origine, grand vin du mas amiel, 2018

les corbières aop - n°1, domaine de la cendrillon, 2015

muscadet sèvre & maine aoc - grand fief de l'audigère, 2022

menetou salon aop - isabelle et pierre clement, 2022

pouilly-fumé aop - Nicolas Gaudry, 2022

saint-veran aoc - domaine de la creuse noire, 2022

montagny 1er cru aoc - Montcuchot, 2022

pouilly fuissé 1er cru - art minéral, j.m aujoux, 2021

gewurztraminer AOC - grand cruy kitterlé, domaines schlumberger, 2012

gewurztraminer AOC - cuvée christine, vendanges tardives, domaines schlumberger, 2018

pinot gris aoc - grand cru kitterlé, domaines sclumberger, 2012

condrieu AOC - lieu-dit jeanraude, les vins de vienne, 2019

chardonnay aoc - Arnaud de Villeneuve, 2022

côte de provence aop - maurin des maures, 2022

bandol aoc bio - les hauts de la roque, moulin de la roque 2022

cassis aoc - château de fontcreuse, 2017